{"id":412,"date":"2013-05-04T10:00:00","date_gmt":"2013-05-04T08:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/zanshin.es\/?p=34"},"modified":"2020-12-27T23:22:40","modified_gmt":"2020-12-27T22:22:40","slug":"vitaa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/zanshin.es\/?p=412","title":{"rendered":"La vitamina A"},"content":{"rendered":"

 <\/p>\n

LA VITAMINA A<\/span><\/h1>\n

 <\/p>\n

Denominaci\u00f3n<\/h2>\n

Se conocen varias formas de vitamina A:<\/span><\/span><\/p>\n

1\u00ba.- Retinol: se encuentra en tejidos de animales y peces de agua salada, principalmente en el h\u00edgado.<\/span><\/span><\/p>\n

2\u00ba.- Dehidrorretinol o vitamina A2: se obtiene de los tejidos de peces de agua dulce.<\/span><\/span><\/p>\n

3\u00ba.- Provitamina A o caroteno: en los vegetales.<\/span><\/span><\/p>\n

\u00a0<\/p>\n

Funci\u00f3n caracter\u00edstica<\/h2>\n

– Protecci\u00f3n epitelial.<\/span><\/span><\/p>\n

– Antiinfecciosa.<\/span><\/span><\/p>\n

– Antixeroft\u00e1lmica (desarrollo normal del funcionamiento de la retina).<\/span><\/span><\/p>\n

– Crecimiento.<\/span><\/span><\/p>\n

– Formaci\u00f3n de los huesos.<\/span><\/span><\/p>\n

– Reproducci\u00f3n.<\/span><\/span><\/p>\n

– Desarrollo embrionario.
\n<\/span><\/span><\/p>\n

\u00a0<\/span><\/p>\n

Modo de actuaci\u00f3n = Funci\u00f3n fisiol\u00f3gica<\/h2>\n

\"\"– Para el buen estado de la piel cumpliendo sus normales funciones.<\/span><\/span><\/p>\n

– Para el perfecto funcionamiento de las mucosas y otras c\u00e9lulas de revestimiento de las gl\u00e1ndulas salivares.<\/span><\/span><\/p>\n

– Protecci\u00f3n del h\u00edgado.<\/span><\/span><\/p>\n

– Considerable influencia en el desarrollo corporal, especialmente del hueso, la reproducci\u00f3n y el desarrollo embrionario.<\/span><\/span><\/p>\n

– Para el normal funcionamiento de la retina.
\n<\/span><\/span><\/p>\n

\u00a0<\/span><\/p>\n

Fuentes naturales<\/span><\/h2>\n

\"\"– Vegetales: Habas, jud\u00edas verdes, cebada, col, zanahoria, naranja, ciruela, verduras y espinacas, entre otras.<\/span><\/span><\/p>\n

– Animales: Aceite de h\u00edgado de bacalao, mantequilla, yema de huevo, leche completa, nata, queso, etc.<\/span><\/span><\/p>\n

\u00a0<\/span><\/p>\n

NECESIDADES DIARIAS<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

– Adultos aproximadamente ….. 5000 V\/l d\u00eda.<\/span><\/span><\/p>\n

– Embarazo …………………………… 6000 V\/l d\u00eda.<\/span><\/span><\/p>\n

– Lactancia ……………………………. 8000 V\/l d\u00eda.<\/span><\/span><\/p>\n

– En el ni\u00f1o:<\/span><\/span><\/p>\n

De 0 a 1 a\u00f1o ……………………….. 1500 V\/l d\u00eda.<\/span><\/span><\/p>\n

De 1 a 3 a\u00f1os ……………………… 2000 <\/span>V\/l d\u00eda.<\/span><\/span><\/p>\n

De 4 a 6 a\u00f1os ……………………… 2500 <\/span>V\/l d\u00eda.<\/span><\/span><\/p>\n

De 7 a 9 a\u00f1os ……………………… 3500 <\/span>V\/l d\u00eda.<\/span><\/span><\/p>\n

De 10 a 12 a\u00f1os …………………. 4500 <\/span>V\/l d\u00eda.<\/span><\/span><\/p>\n

– En el adolescente:<\/span><\/span><\/p>\n

De 13 a 15 a\u00f1os …………………. 5000 <\/span>V\/l d\u00eda.<\/span><\/span><\/p>\n

De 16 a 20 a\u00f1os …………………. 6000 <\/span>V\/l d\u00eda.<\/span><\/span><\/p>\n

\u00a0<\/span><\/p>\n

Un ni\u00f1o en edad escolar cubre su dieta de vitamina A con 1\/2 litro de leche.
\n<\/span><\/span><\/p>\n

 <\/p>\n

Fen\u00f3menos o s\u00edntomas producidos por su deficiencia
\n<\/span><\/span><\/h2>\n

\"\"– Retarda el crecimiento y desarrollo normal.<\/span><\/span><\/p>\n

– Trastornos de gusto y olfato debido a su efecto de queratizaci\u00f3n.<\/span><\/span><\/p>\n

– Disminuci\u00f3n de la audici\u00f3n en algunos casos.<\/span><\/span><\/p>\n

– Infecciones de las v\u00edas respiratorias debido a la alteraci\u00f3n de los epitelios.<\/span><\/span><\/p>\n

– Deficiente curaci\u00f3n de las heridas.<\/span><\/span><\/p>\n

– Alteraciones y menor capacidad defensiva de las mucosas contra las infecciones.<\/span><\/span><\/p>\n

– Secreci\u00f3n de \u00e1cidos en el est\u00f3mago.<\/span><\/span><\/p>\n

– Tendencia a la formaci\u00f3n de c\u00e1lculos en el aparato genito-urinario.<\/span><\/span><\/p>\n

– Durezas o endurecimiento de las c\u00e9lulas que revisten la piel.<\/span><\/span><\/p>\n

– Ceguera nocturna.<\/span><\/span><\/p>\n

\u00a0<\/span><\/span><\/p>\n

Asimilaci\u00f3n de la Vitamina A
\n<\/span><\/h2>\n

\"\"Es absorbida por el conducto digestivo. En cantidades normales la absorci\u00f3n es completa, pero una cantidad excesiva se elimina en parte por las heces. La mayor parte de la vitamina A es almacenada en el h\u00edgado y, en menores cantidades, en el ri\u00f1\u00f3n, pulm\u00f3n, gl\u00e1ndulas suprarrenales y en la retina. Hasta que el h\u00edgado no se sature de vitamina A, toda ella es depositada en este \u00f3rgano y no se eleva el nivel de vitamina en la sangre.<\/span><\/span><\/p>\n

 <\/p>\n

Hipervitaminosis VIT-A<\/strong><\/span><\/span><\/span><\/p>\n

<\/strong>Posee gran toxicidad, los primeros s\u00edntomas son irritabilidad, v\u00f3mitos, p\u00e9rdida de apetito, piel seca, descamaci\u00f3n cutanea. La presi\u00f3n intracraneal puede estar aumentada y se han registrado s\u00edntomas neur\u00e1lgicos que se asemejan al tumor cerebral. Tambi\u00e9n se ha observado fatiga, p\u00e9rdida de vello corporal y engrosamiento de los ganglios. El tratamiento consiste en la supresi\u00f3n de la vitamina A y en una semana los s\u00edntomas desaparecen.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

\u00a0<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

Enfermedades que cura o mejora el empleo de la vitamina A
\n<\/strong><\/span><\/span><\/span><\/p>\n

<\/strong>\"\"– Durezas de la piel (callos, ojos de gallo).<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

– Verrugas.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

– Sequedad de la piel.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

– Acn\u00e9.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

– Queratosis: resquebrajamiento de u\u00f1as y cabello.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

– Ictiosis: estado de la piel de tipo patol\u00f3gico que por su dureza, espesor y dibujo, hace parecer la piel escamosa.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

– Quemaduras.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

– Inflamaciones de faringe, bronquios, laringe, mucosa de la boca y del est\u00f3mago.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

– \u00dalcera de est\u00f3mago y duodeno.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

– Inflamaci\u00f3n de la mucosa del intestino grueso.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

– Ceguera nocturna.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

– Reblandecimiento de la c\u00f3rnea (Queratomalacia).<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

– Funcionamiento excesivo de las gl\u00e1ndulas salivales.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

– Cirrosis hep\u00e1tica.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

– Formaci\u00f3n de c\u00e1lculos en las v\u00edas genito-urinarias.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

– Sequedad y estrechamiento de los \u00f3rganos sexuales femeninos.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

– Enfermedad no infecciosa de la mucosa de la vagina.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

– Varices.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

– Ocena: enfermedad de la mucosa nasal con olor f\u00e9tido producido por la atrofia de la mucosa y hueso subyacente con formaci\u00f3n de costras.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

 <\/p>\n

Por Emilio Denche<\/strong>
\n<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

\u00a0<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

 <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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